江苏省金坛市碧润水芹专业合作社 

 
放大合作优势 做大特色产业 促进农民增收

    金坛市碧润水芹专业合作社成立于2003年6月。几年来，我社始终坚持“民办、民管、民收益”和 “自愿、互利、合作”的原则，从健全组织机构入手，按照省“四有”合作社创建目标，以抓实合作内容为手段，以拓展市场为命脉，以服务增效为先导，以成员增收为目的，不断做大无节水芹产业，社员收入逐年增长。2001年，水芹种植面积仅百余亩，现已扩展到5000余亩，种植区域从一个村辐射扩展到四个村及周边乡镇；合作社成员从初办时40多户发展到如今640多户。已建成1000余亩国家级无节水芹种植示范区，一个占地8600㎡水芹批发市场，一条年产850吨净菜加工生产线，一个库容90吨冷藏保鲜库。2006年底，“碧润”牌无节水芹已成功出口韩国市场，并签订了长年供货合同。我社还在京、沪、杭、苏锡常等地大型农贸批发市场、连锁超市及名优农产品销售中心设有直销窗口。2006年实现销售3850万元，农户亩均年收益在6000元以上，是种植水稻的10多倍，为全镇农民人均增收450元，为2000多名农村剩余劳力每年提供近9个月的劳动就业，获取工资收入在1000万元以上，取得了良好的经济与社会效益。我社的主要做法是：

    一、实施标准种植，提升产品品质，打响品牌效应

    2001年起，我们依靠政府行政推动，将原先百余亩零散水芹塘进行整治，统一规划排灌沟渠、道路绿化配套，形成连片种植。在原承包户土地调剂上，采取了核实原各户承包面积，统一施工开挖后，剔除公共设施面积，打折分配到户。由农户承担土方开挖，依靠项目支持建设道路等配套设施，当年就形成了1000余亩标准化无节水芹种植示范基地，并通过省级标准示范区验收。今年11月初，我社又利用新复耕后的集体土地800余亩，建设标准化水芹出口种植基地，由合作社跟村委会签订租地协议，统一实施后反租给社员承包种植，实施规模化连片种植，加强集中管理，加快新技术的推广应用。

    一家一户的种植模式，管理上面广量大，为此我们设立了生产技术部，制定了《无节水芹种植全程质量控制标准》，实行区域化管理，重要环节现场示范，每户设立了生产档案、销售编码，签订了质量保证书，实行联产质量担保体系，配备了专职检测员，建立了从生产源头到客户市场的可追究防控质量体系。

    在信息培训方面，从今年起，我社实施了“网络视讯、农技110、短信平台、总机服务”四种网络信息服务，社员坐在家里通过电视就能收看由合作社提供的信息。通过电信部门视讯平台发布的水芹植保信息，享受短息互通、集团号码免费服务，提高了信息服务时效。

    有了好的质量，还要创出自己的品牌，才能在市场中长盛不衰。通过几年来的实践与探索，水芹品质稳定，效果十分明显，为创立品牌奠定了基础。近几年来，国家对农产品质量安全监督日趋严格，消费者的认识度日益提高，促使我们必须上标准、创品牌。为了创建自己的品牌，合作社注册了“碧润”牌商标。几年来，我社用于品牌及资质的建设投入达到50多万元，取得了良好的效益。如今“碧润”牌无节水芹已获“国家绿色食品”、“江苏省无公害农产品产地”认定，“江苏名牌”即将通过，已定为人民大会堂特供农产品，2008年奥运会指定食品正在洽谈之中。

    二、依靠科技支撑，拓展市场销售，深度加工增值

    多年来，农户种植的水芹品种单一，上市时间集中，造成货多价贱，效益不高。为拉长上市时间，提高种植效益，合作社积极引进、推广新品种，每年组织社员代表外出参观学习1—2次，在经过认真考察和比较后，从上海、苏州和南京等地引进扬州白、本地白和大圣菜等水芹新品种，并进行品种改良和试验种植。目前，已将改良成功的早、晚熟和地产中熟水芹品种推广到全体社员。

    合作社一手抓有形市场建设，一手抓外部市场的开拓。从2004年开始，我社租用村集体12亩土地，筹措20多万元资金，建起了水芹专业批发市场，面积达8600平方米。市场建成后，规范市场管理，完善市场功能，健全信息网络，及时公布市场价格信息。现在，市场的日交易量达6万余公斤。今年，合作社又征用6亩集体建设用地，投入350万元，扩建生产车间，改建管理用房。在外部市场拓展方面，我社摸索了一套独特的销售方法。一是通过培育自己的经纪人队伍，打进专业批发市场。前几年，每当芹菜上市季节，各地经纪人纷涌而至，压级压价现象时有发生。为此，合作社专门挑选取6名活动能力较强的社员成立营销组，培训合格者发给经纪人证书。目前。合作社经纪人已打开华东六省一市的市场，在上海、南京、宁波、杭州、昆山等候大城市设立直销窗口，旺季时日供应量达万公斤。二是积极参加各类农产品展销会，打进超市。与上海华联签订了日供给500公斤净菜的合同。三是开展网上营销。合作社积极更新营销理念，将水芹供应信息放到“金坛农民”、“金坛农林”等网站，开展网上营销。目前，合作社已接到国内多家大型批发市场的要货请求，出现了供不应求的局面。

    为解决水芹在贮藏、保鲜、运输等方面存在的难题，我社与国内知名院校联合开发了无节水芹鲜菜保鲜与贮藏技术，所需设备、工艺转让资金一部分靠上级专项扶持，一部分靠经纪人出资入股投入。目前，我们的袋装净菜已销往北京、韩国市场。通过不断尝试与积累，我们又将水芹分段加工，上半段制成脱水干菜，下半段制成净菜，各取所优，发挥特色，适应消费者需求。明年下半年，我们将依托韩国泡菜制作商，开发“水芹泡菜”，以及水芹汁饮品，长年供应国内外市场，提升产品附加值。

    三、健全管理制度，规范分配机制，保障成员利益

    回顾发展历程，我们深深感到，要将一家一户的农民组织起来开拓市场，必须注重保障农户利益。只有时刻把农民利益放在首位，农民群众才会相信合作社，合作社才有凝聚力。为此，我们进一步充实合作内容，抓好产前、产中、产后服务，每户设立了专册档案，制订了无公害、绿色食品生产标准规程，与成员签订了服务质量管理承诺书、质量奖惩追溯制度，进一步完善合作机制，真正形成利益共同体。一是实行订单收购。二是完善利益共享、风险共担的合作机制。三是建立了市场风险调节基金，专项管理，以丰补欠。四是实行生产资料统供制度，促进社员降本增效。五是实行民主管理，独立财务核算。以股权为基础，现金股与面积股合理分配，为每个成员设立成员账户，建立完善了“一册四簿”制度，即成员花名册，以及成员出资额、量化为成员的公积金份额、成员与合作社的交易量以及政府扶持捐赠形成的资产量化等四个登记簿。

    对照《农民专业合作社法》的要求，我社还有很大差距一是组织制度、民主管理体系有待进一步健全，“三会”制度有待进一步规范。二是加工企业发展资金不足，金融支持有待加强，产品结构单一缺乏综合竞争力。三是专业技术人才匮乏。我们将结合本社实际，进一步，加强六大建设：一是利用外资、民资投入，加强合作社自身加工能力建设。二是完善合作社与成员、合作社与加工企业利益分配机制。三是加强产品质量安全奖惩体系，强化质量管理队伍建设，严把产品安全关。四是加强品牌建设，实施品牌战略，扩大影响力与知名度。2008年，争创国家级示范合作社，加工企业创省级龙头企业，“碧润”商标创省知名商标。五是以合作社为载体，统一建设标准基地，扩大基地规模，实施种植资源保护。六是加强培训体系建设，提升信息化管理水平。